Owocowe ciasto jogurtowe z kruszonką

Instrukcje

• 1 Mąkę, cukier oraz masło przełóż do dużej misy.
• 2 Składniki ucieraj ręcznie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji kruszonego ciasta.
• 3 Kruszonkę odstaw na 30 minut do schłodzenia w lodówce.
• 4 Białka oddziel od żółtek.
• 5 Białka ubij na sztywną pianę.
• 6 Stopniowo dodawaj żółtka wciąż ubijając masę.
• 7 W międzyczasie dodawaj po kolei cukier, olej, jogurt oraz aromat.
• 8 W oddzielnym naczyniu wymieszaj proszek do pieczenia oraz mąkę.
• 9 Mąkę z proszkiem do pieczenia dodaj do pozostałej części masy i wymieszaj łyżką.
• 10 Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
• 11 Na wierzchu poukładaj owoce.
• 12 Równomiernie rozprowadź kruszonkę na owocach.
• 13 Całość piecz w 180°C przez około 1 godzinę.
• 14 Sprzęt do przygotowania: waga kuchenna, miarka do płynów, 4 miski, mikser, łyżka, forma do ciasta, papier do pieczenia, piekarnik.