Mrożone serniczki mango lassie

Instrukcje

• 1 Herbatniki zmiksuj w malakserze, dodaj roztopione masło, cukier, aromat pomarańczowy, wymieszaj.
• 2 Papilotki ułóż w formie do muffin, do każdej włóż po 2 łyżki ciasta z herbarników, dokładnie ubij, wstaw do zamrażarki.
• 3 Śmietanę ubij z cukrem pudrem.
• 4 Serek śmietankowy wymieszaj z jogurtem, 350 ml pulpy z mango, kardamonem, dodaj ubitą śmietanę, delikatnie wymieszaj.
• 5 Masę wyłóż do papilotek, wstaw na 3-4 godziny do zamrażarki.
• 6 Wiórki kokosowe upraż na suchej patelni na jasno brazowy kolor.
• 7 5 minut przed podaniem serniczki wyjmij z papilotek, na każdy wyłóż ½ łyżki pozostałej pulpy mango, posyp wórkami kokosowymi.
• 8 Sprzęt do przygotowania: Malakser, 2 miski, papilotki, forma do muffin, mikser/trzepaczka, szpatułka, silikonowa patelnia, zamrażarka, waga kuchenna, miarka do płynów.