2H
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
9
Składniki
2H
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
9
Składniki
Składniki 4-6 Porcje
- 1 saszetka Suszonych drożdży KAMIS
- 50 ml mleka 3.2%
- 500 g mąki typu ”00”
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 350 ml ciepłej wody
- 75 ml oliwy z oliwek
- 100 g zielonych oliwek bez pestek pokrojonych na pół
- 1 łyżeczka soli morskiej gruboziarnistej
Instrukcje
- 1 Drożdże wymieszaj dokładnie z letnim mlekiem.
- 2 Mąkę, sól, cukier wymieszaj, dodaj drożdże rozpuszczone w mleku, wyrabiaj ciasto około 6-8 minut, w połowie dodaj 50 ml oliwy.
- 3 Ciasto odstaw pod przykryciem w ciepłe (około 30℃) miejsce na 1 godzinę.
- 4 Blachę o wymiarach około 40x25 cm. wyłóż papierem do pieczenia, oprósz mąką, przełóż ciasto, rozprowadź równomiernie po całej blasze ręką zwilżoną oliwą, odstaw pod przykryciem na około 1 godzinę w podobnej temperaturze jak za pierwszym razem.
- 5 Piekarnik rozgrzej do 210℃, na wyrośnięte ciasto ułóż oliwki tak żeby delikatnie wcisnąć je w ciasto, oprósz solą morską a następnie piecz 30 minut, w połowie posmaruj delikatnie pozostałą oliwą.
- 6 Sprzęt do przygotowania: rondelek, miska, nóż, papier do pieczenia, blacha do pieczenia 40x25 cm., piekarnik, waga kuchenna, miarka do płynów.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
