Cytrynowy deser warstwowy

Instrukcje

• 1 Cukier, jaja, sok z cytryny umieść w rondelku, wymieszaj trzepaczką, dodaj 120 g masła pokrojonego w drobną kostkę, doprowadź do wrzenia intensywnie mieszając trzepaczką, gotuj 1 minutę wciąż mieszając.
• 2 Krem przetrzyj przez drobne sitko, wystudź, odstaw do lodówki.
• 3 Ciasteczka rozdrobnij w malakserze, dodaj pozostałe roztopione masło.
• 4 Do twarogu dodaj cukier puder, cukier z wanilią i wyrabiaj mikserem na gładki krem dolewając śmietanke, podziel go na 2 części.
• 5 Na dnie każdej szklanki umieść po 2 łyżki kruszonki z ciastek, warstwę kremu serowego, warstwę kremu cytrynowego, na koniec przy pomocy worka do szprycowania dodaj drugą warstwe kremu serowego.
• 6 Udekoruj posypką dekoracyjną.
• 7 Sprzęt do przygotowania: Rondelek, trzepaczka rózgowa, malakser, miska, mikser, 5 szklanek o pojemości około 150 ml, worek do szprycowania, drobne sitko, waga kuchenna, miarka do płynów, końcówka do szprycowania z ząbkami o średnicy około 2 cm., lodówka.