Słodkie pizze

Instrukcje

• 1 W misce rozpuścić drożdże i cukier w mleku.
• 2 Dodać mąkę i sól, wyrobić na gładka masę (jeśli ciasto będzie się kleić do rąk podsypać mąką). Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.
• 3 W tym czasie laskę wanilii przeciąć wzdłuż i końcem noża wyskrobać nasiona i wymieszać z ricottą i cukrem pudrem. Usunąć pestki z czereśni. Czekoladę posiekać na kawałki.
• 4 Z podrośniętego ciasta natłuszczonymi rękami uformować 4 okrągłe placki. Opiec je na średnio-rozgrzanym grillu po około 2 minuty z każdej strony.
• 5 Na podpieczone ciasto ułożyć ser, na wierzchu owoce i czekoladę. Całość posypać płatkami migdałów. Jeśli mamy zamykanego grilla to zamykamy. Jeśli nie to przykrywamy kilkukrotnie złożoną folią aluminiową i pieczemy kolejne 3-4 minuty.