25M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
15
Składniki
25M
Czas przygotowania
15M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki
- 2 szklanki mąki owsianej
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- ¼ szklanki mleka sojowego (niesłodzonego)
- 3 łyżki naturalnego kakao
- 2 duże bataty
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki siemienia lnianego
- ½ szklanki ciepłej wody
- ½ szklanki syropu klonowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 opakowanie Cukier z prawdziwą wanilią i kardamonem w torebce
- 1 łyżeczka Cynamon mielony w torebce
- ½ łyżeczki Imbir mielony
- ⅓ łyżeczki Kardamon mielony
- szczypta Gałka muszkatołowa mielona
Instrukcje
- 1 Obierz bataty i pokrój je w plasterki. Skrop bataty oliwą i piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 210 stopni. Upieczone bataty zmiel blenderem na gładką masę.
- 2 Zalej siemię lniane ciepła wodą i odstaw.
- 3 Połącz purée z batatów z mlekiem sojowym i ponownie zblenduj.
- 4 W oddzielnej misce przesiej mąki i dodaj wszystkie suche składniki. Dokładnie wymieszaj.
- 5 Dodaj do miski z mąką, purée z batatów, siemię lniane i syrop klonowy.
- 6 Zagnieć dokładnie wszystkie składniki do momentu, aż uzyskasz zwartą konsystencję ciasta.
- 7 Na posypanej mąka stolnicy wyłóż ciasto i rozwałkuj je, tak by uzyskać grubość ok 7 mm.
- 8 Użyj ulubionych foremek do piernika i powycinaj ciastka.
- 9 Ułóż ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na min. 15 minut. Piecz w temperaturze 170 stopni.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
