Mazurek migdałowy

Instrukcje

• 1 Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodaj żółtka, a następnie mielone migdały.
• 2 Następnie dodaj mąkę, skórkę z cytryny i ponownie wymieszaj.
• 3 Gotową masę przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i piecz w temperaturze 180 st. C. przez 25 minut.
• 4 W tym czasie utrzyj żółtka z cukrem i ziarnkami wanilii na puszystą, jasną masę.
• 5 Po 25 minutach pieczenia wyciągnij ciasto z piekarnika, rozsmaruj delikatnie na wierzchu masę żółtkową i piecz jeszcze 6 minut, aż powierzchnia lekko się wysuszy.