40M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
18
Składniki
40M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
18
Składniki
Składniki 8 Porcje
- Ciasto:
- 500 g dyni Hokkaido ( oczyszczonej, bez skóry)
- 3 jaja
- 220 g mąki
- 125 ml oleju roślinnego
- 220 g mąki
- 2 łyżeczki Cynamon mielony w torebce
- 1/4 łyżeczki Imbir mielony
- 1/4 łyżeczki Gałka muszkatołowa mielona
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Kamis
- szczypta soli
- 80 g cukru drobnego
- 1 łyżka masła
- Lukier:
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- 60 g cukru pudru
- Do dekoracji:
- 2-3 łyżki mieszanki ulubionych bakalii
Instrukcje
- 1 Dynię pokrój w kostkę i ułóż na blaszce do pieczenia. Piecz ok. 30 min w temp. 175 ℃ , następnie zmiksuj w malakserze na gładkie puree.
- 2 Żółtka oddziel od białek. Białka wstaw do lodówki. Do żółtek dodaj olej, wymieszaj.
- 3 Do mąki dodaj przyprawy, proszek do pieczenia, sól. Wymieszaj razem, a następnie połącz i wymieszaj z jajami , olejem i puree z dyni.
- 4 Z białek ubij sztywna pianę dodając w trakcie ubijania partiami cukier.
- 5 2 -3 łyżki ubitych białek dodaj do pozostałych składników, wymieszaj, dodaj pozostałe białka, delikatnie wymieszaj.
- 6 Podłużną formę do pieczenia ( ok 24 cm długości) wysmaruj masłem, umieść w niej masę, delikatnie ubij o blat. Następnie piecz w piekarniku przez 45 min. w temp. 170 ℃.
- 7 Do soku dodaj cukier puder i wymieszaj energicznie trzepaczką do uzyskania gęstego lukru.
- 8 Wystudzone ciasto, posmaruj lukrem, posyp bakaliami.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
