Kolorowy sernik na zimno

Instrukcje

• 1 Serki wymieszaj z połową cukru i kardamonem.
• 2 Żelatynę zalej niewielką ilością wrzątku, wymieszaj, odstaw do wystygnięcia.
• 3 Letnią żelatynę wlej powoli do masy serowej miksując cały czas.
• 4 Masę rozłóż do trzech misek. Do jednej dodaj buraka, do drugiej zblanszowany na maśle i odciśnięty szpinak, zblenduj je dokładnie. W trzeciej misce zostaw samą masą serową bez dodatków.
• 5 Do każdej masy dodaj po równo ubitej śmietany z pozostałym cukrem pudrem. Całość wymieszaj.
• 6 Na dnie tortownicy ułóż biszkopty, a następnie kolejno masy: czerwoną, białą i zieloną.
• 7 Odstaw do lodówki do stężenia.