12
Składniki
12
Składniki
Składniki 4 osoby Porcje
- 4 gruszki
- 200 g orzechów włoskich
- 100 g rodzynek
- 50 ml miodu
- 25 ml brandy
- 200 g cukru
- 100 ml śmietany 30%
- 250 ml białego wina
- litr wody
- 1 opakowanie Kardamon owoce
- 1 opakowanie Szafran nitki
- 1/2 opakowania Cynamon kora
Instrukcje
- 1 Do wody dodać wino, 125g cukru, cynamon korę, 1 op. kardamonu i ugotować syrop.
- 2 Gruszki obrać, wydrążyć od dołu, następnie gotować w syropie ok. 5 min.
- 3 Do orzechów dodać rodzynki, miód, brandy, 1 op. kardamonu.
- 4 Gruszki wyjąć z syropu, włożyć do nich przygotowany farsz.
- 5 Podawać z sosem karmelowym i posypane nitkami szafranu.
- 6 Sos karmelowy: Cukier roztopić na mocno rozgrzanej patelni do uzyskania złotego koloru, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
