Delicja kokosowo-karmelowa

Instrukcje

• 1 Mleko skondensowane wstawić do garnka z wodą, tak aby puszka była całkowicie przykryta i gotować ok.2 godziny na małym ogniu.
• 2 Żółtka dokładnie wymieszać z mąką i szklanką mleka.
• 3 Pozostałe mleko wlać do dość dużego garnka, dodać przekrojoną na pół laskę wanilii, cukier, masło i zagotować.
• 4 Wyjąć wanilię, a do mleka wlać, ciągle mieszając, masę z żółtkami i nadal mieszając zagotować.
• 5 W dużej, prostokątnej blaszce układać warstwami: herbatniki, gorącą masę budyniową, herbatniki, gorące skondensowane mleko, herbatniki.
• 6 Zostawić do wystygnięcia.
• 7 Śmietanę ubić ze śmietan-fixem (bez cukru), wyłożyć na herbatniki, posypać wiórkami i wstawić na kilka godzin (najlepiej do następnego dnia) do lodówki.