Cookie!
Pliki cookie pomagają nam dostarczać treść naszego serwisu. Używając serwisu zgadzasz się na wykorzystanie przez nas plików cookie. Więcej informacji »
Składniki
Sposób przygotowania
  • Kapustę posiekać, zalać wrzątkiem i gotować bez przykrycia ok. 1,5 godziny.

  • Namoczyć śliwki.

  • Mięso ugotować w lekko osolonej wodzie.

  • Kapustę odcedzić, dodać pokrojone w kostkę mięso, kiełbasę i śliwki.

  • Całość zalać wywarem mięsnym, dodać przyprawę i gotować na małym ogniu 2-3 godziny często mieszając.

  • Następnego dnia odgrzać, podawać z pieczywem. Dodanie szklaneczki czerwonego, wytrawnego wina uatrakcyjni smak bigosu czyniąc go bardziej wykwintnym.

Oceny i komentarze: 0