Dorsz duszony w maśle z winem i estragonem

Name: Dorsz duszony w maśle z winem i estragonem
Ingredients: 700 g filetów z dorsza; 100 g masła; 1 ząbek czosnku; 100 ml białego wina; 1 łyżeczka Estragon w torebce; szczypta Pieprz cytrynowy w torebce; sol morska