13
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 12
Składniki
- 24 cienkie kromki bagietki, podpieczone
- Marynowane brzoskwinie:
- 2 łyżki Ocet winny z białego wina
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka gorczycy białej Kamis w nasionach
- 1 dojrzała brzoskwinia, bez pestki, drobno pokrojona
- Tosty z czarną soczewicą beluga:
- 1/2 szklanki suchych ziaren czarnej soczewicy beluga
- 1 i 1/2 szklanki wody
- 1 łyżeczka Sol morska
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki drobno posiekanego świeżego szczypiorku, oddzielnie
- 1/2 łyżeczki Tymianek w torebce
- 1/2 szklanki śmietanki crème fraîche
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Papryka
![Papryka]( "Papryka")
Papryka
Ciekawostki Od tysięcy lat paprykę uprawiano w Ameryce Środkowej i Południowej, Indiach Zachodnich, na wyspach Morza Karaibskiego. W Europie królestwem papryki są oczywiście Węgry, gdzie dotarła wraz...
Szafran
![Szafran]( "Szafran")
Szafran
Ciekawostki Do produkcji jednego funta (450g) szafranu potrzeba ponad 75 000 krokusów! Słowo „szafran” pochodzi od arabskiego określenia „za'faran”, które oznacza „żółty”. W Chinach używano go w...
Kmin rzymski
![Kmin rzymski]( "Kmin rzymski")
Kmin rzymski
Ciekawostki Używany przez Rzymian zamiast pieprzu. Dodatkowo z kminu rzymskiego produkowano pastę do smarowania chleba. Kmin rzymski miał również pomagać kochankom w dotrzymywaniu wierności i był często...
