Makowiec japoński z jabłkami

Składniki

• Krok 1
• 500 g maku
• 1 kg jabłek
• 9 jaj (osobno żółtek i białek)
• 1,5 szklanki cukru brązowego
• 200 g masła
• 6 łyżek stołowych kaszy manny
• 80 g orzechów włoskich
• 80 g rodzynek
• 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka Cukier Z Wanilią
• 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów lub aromatu migdałowego
• Polewa
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• 1 tabliczka mlecznej czekolady
• garść orzechów włoskich