Sposób przygotowania:
Mięso baranie dokładnie wymieszaj  z kminkiem, posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny oraz kolendrą. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Formuj w  kształcie cygar i smaż na głębokim tłuszczu. Ciecierzyce gotuj do miękkości z pokrojoną w grube kawałki marchewką. Gdy będą miękkie dodaj kaszę Kus Kus wymieszaną dokładnie z oliwą i przyprawą Curry. Podlej wywarem, gdy będzie to konieczne.