Sposób przyrządzenia

Sałaty umyć i porządnie wysuszyć na papierowym ręcznikowym – porwać na drobne kawałki. Szparagi obrać i pokroić pod skosem na mniejsze kawałki – przesmażyć delikatnie na maśle – odstawić do wystygnięcia Truskawki pokroić na ¼ i wymieszać z sałatami , orzeszki przesmażyć na maśle Szynkę parmeńska pozwijać w różyczki i ułożyć na sałacie Ocet balsamiczny z imbirem redukować z cukrem do uzyskania gęstego sosu – następnie kilka minut ugotować w nim gruszkę obrana Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, skropić oliwą z oliwek.