Sposób przyrządzenia

Pierś z kurczaka doprawiamy do smaku i grilujemy z dwóch stron na grillu, następnie kroimy na cienkie plasterki. Sałatę płuczemy i wysuszamy na ręcznikach papierowych – po czym rwiemy na mniejsze kawałki. Chleb tostowy kroimy w kostkę 1cm / 1 cm i smażymy na suchej patelni z odrobiną masła dodając zioła i posiekaną natkę pietruszki. Ser parmezan ścieramy na tarce, pomidory bez skórki kroimy w łódki. Z majonezu, przesmażonego boczku i anchois robimy sos doprawiając do smaku Tabasko, solą, pieprzem.