Ser biały miksujemy z jogurtem i mieszanką przyprawową Fit up! do twarożków, do jajek i kefirów . Pomidory (sam miąższ bez pestek) kroimy w kostkę.
Ocet jabłkowy wygotowujemy na syrop z miodem i cynamonem. W syropie zaparzamy pomidory i maliny, następnie doprawiamy je imbirem i pieprzem młotkowanym.
Plastry pumpernikla przekładamy musem serowym podajemy z chutneyem pomidorowo-malinowym