top_logo
top_logo
Dorsz w papierze ryżowym z młodymi warzywami

Dla 4 osób:

Papier ryżowy 8 płatów
Filety dorsza 800 g
Mleko 1 l
Oliwa
Marchewka młoda 1 szt
Seler młody 2 szt
Kalarepa 0,5 szt
Pomidor 1 szt
Szpinak 100 g
Czosnek suszony w płatkach
Sól morska z ziołami prowansalskimi
Pieprz kolorowy w młynku
FIT up! do ryb i owoców morza



Filety dorsza kroimy na porcje i moczymy w mleku.
Warzywa kroimy w drobną kosteczkę i krótko przesmażmy na oliwie doprawiając do smaku.
Arkusz papieru ryżowego zwilżamy wodą.
Kładziemy doprawiony solą filet ryby, szpinak i łyżkę warzyw, zawijamy i gotujemy na parze.
Podajemy oprószone przyprawą FIT up! do ryb i owoców morza