|
| Współorganizatorzy: |
|---|
  |
| Partnerzy medialni: |
|---|
    |
 Wszystkie przepisy z Fuertaventura
Żeberka pieczone z czosnkiem i ziołami 1 kg żeberek wieprzowych 4-6 małych cebulek szalotek (lub 2-3 większe) 1 kg młodych ziemniaków (ugotowanych) 2 papryki kolorowe 2 ząbki czosnku 1 łyżka natki pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek 1-2 łyżki płatków czosnku Sól morska w młynku Pieprz Pół łyżeczki Tymianku Pół łyżeczki Majeranku 1 łyżeczka Oregano Szczypta Chilli czas przygotowania 2,5 godziny (łącznie z pieczeniem) ilość: dla 4 osób  Przygotuj marynatę: do oliwy dodaj czosnek i przyprawy, wymieszaj wszystko w miseczce. Żeberka pokrój na kawałki po 3-4 kości, wymieszaj z marynatą. Ułóż w posmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym, przykryj folią i wstaw do lodówki na 2 godz. Piecz 1 godzinę w piekarniku w temperaturze 180 st. C. Zdejmij folię, dodaj przecięte na pół cebulki szalotki i piecz dalej bez folii ok 30-40 min, polewając wydzielającym się sokiem. Paprykę pokrój w paseczki, podsmaż na oliwie z dodatkiem czosnku i natki pietruszki. Żeberka podawaj z młodymi ziemniakami i gorącą papryką. Konieczne produkty Kamis |
|||||
