top_logo
top_logo

Wielkanocna zupa chrzanowa

Danie z kategorii: Na Wielkanoc

Czas przygotowania: 120 min    Stopień trudności:  średnie   

Sposób przyrządzenia

Szponder wołowy zalać wodą, dodać włoszczyznę, cebulę, korzeń chrzanu, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek. Gotować na małym ogniu około 90 min. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Pod koniec gotowania dodać śmietanę, tarty chrzan, doprawić do smaku. Podawać z kawałkami wołowiny.

Lista zakupów
  • Szponder wołowy - 1 kg
  • Seler - 1/2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Chrzan tarty - 100ml
  • Pietruszka - 2 szt.
  • Chrzan korzeń - 1 szt.
  • Śmietana - 200ml
  • Ziemniaki - 300g
  • Liść Laurowy - 3-5 szt.
  • Ziele Angielskie - 5 szt.
  • Czosnek w Płatkach
  • Sól Morska w młynku
Dodaj przepis do ulubionych