Przez wieki codziennym napojem Polaków było piwo. Podawano je na śniadanie, w formie zupy piwnej zwanej "gramatką" , czyli piwną polewką. Zupa piwna nie jest już obecnie tak powszechna jak kiedyś, ale piwo... Królowa Bona Sforza, która w 1518 roku przywiozła ze sobą do Polski kucharzy włoskich ma ogromny wpływ na rozwój kuchni polskiej. Jej przypisuje się między innymi to, że na naszych stołach gości dziś włoszczyzna. Popularny w Polskiej kuchni bigos został "przywieziony" do Polski z Litwy przez Władysława Jagiełłę. |
