Sposób przyrządzenia

Jaja ugotować na twardo, obrać, przekroić na połowę, wyjąć żółtka. Żółtka i kilka całych połówek podzielić na pięć równych część. Do poszczególnych części dodać oddzielnie podsmażone pieczarki, szpinak, łosoś wędzony, chrzan, paprykę. Wszystkie części oddzielnie zmiksować, dodać pieprz kolorowy, szczypiorek, natkę pietruszki, doprawić solą. Tak przygotowanym farszem wypełnić puste połówki jaj. Jajka są gotowe do podania.