Kardamon obrać z zielonych łupinek i utłuc w moździerzu. Wymieszać razem mąkę, drożdże, cukier oraz przyprawy.
W oddzielnym naczyniu wymieszać mleko, jaja, mleko kokosowe. Tak powstałą mieszankę dodać powoli do mąki i wyrobić na jednolite ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 50 min. Następnie rozwałkować ciasto na placek o grubości ok. 0,5 cm i wyciąć trójkąty o boku 3-4 cm. Wycięte ciasteczka odłożyć na pergaminie na 15 minut do wyrośnięcia, następnie usmażyć je na głębokim, rozgrzanym oleju. Podawać na ciepło.