Moja przygoda i fascynacja gastronomią rozpoczęła się już w dzieciństwie, moja mama była szefem kuchni w jednej ze znanych w tamtym czasie restauracji na Podlasiu.

Kolejnym etapem mojej edukacji kulinarnej była nauka w Technikum Gastronomicznym w Siedlcach. W 1995 r. rozpocząłem pracę w warszawskich restauracjach gdzie przeszedłem wszystkie szczeble kariery - od młodszego kucharza do stanowiska szefa kuchni, szefa gastronomii.

Obecnie prowadzę liczne szkolenia, warsztaty i pokazy kulinarne kierowane do kucharzy, szefów kuchni, restauratorów z całego kraju.

W 2009 w związku z akcją marki KAMIS "Smaki Podróży" prowadziłem cyklicznie kącik kulinarny w programie TVP "Kawa czy herbata"

Wielokrotnie byłem członkiem jury w konkursach kulinarnych. Jestem Instruktorem Praktycznej Nauki Zawodu. Od dwóch lat prowadzę gościnnie zajęcia technologii gastronomicznej w ZSGH na ul. Majdańskiej w Warszawie i wielu innych szkołach gastronomicznych w Polsce. Jestem autorem licznych przepisów kulinarnych i aranżacji dań ukazujących się w czasopismach i na stronach www.

Prowadziłem warsztaty kulinarne dla czytelniczek Dobrych Rad, Elle oraz Samego Zdrowia.

Moim kolejnym celem jest wydanie książki kulinarnej, którą obecnie piszę.