top_logo
top_logo
Babka szafranowa z wiśniami

Dla 4 osób:

Jajka 5
Cukier 220 g
Masło 250 g
Mąka pszenna 175 g
Mąka ziemniaczana 100 g
Proszek do pieczenia 8 g
Wiśnie 200 g
Cukier 150 g
Woda 100 ml
Mąka ziemniaczana 2 łyżki
Szafran nitki
Wanilia laska

1. Jajka ubić z cukrem. Mąkę ziemniaczaną połączyć z pszenną, dodać proszek do pieczenia i szafran.
2. Do ubitych jaj dodać mąkę i zaparzyć gorącym masłem. Masę na babkę wlać do formy uprzednio wysmarowanej masłem.
3. Piec w temp. 170˚c ok. 1 godzinę.
4. Wiśnie zagotować z wodą i cukrem. Zagęścić zawiesiną z mąki ziemniaczanej.


Konieczne produkty Kamis