1. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Śmietanę zagotować z cukrem, korą cynamonu i wanilią. Dodać do gorącego płynu namoczoną żelatynę i dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia.
2. Dodać do przestudzonej masy jogurt naturalny. Na dno naczynia włożyć masę bakaliowe makową i zalać musem panna cotta.
3. Odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.