|
 Wszystkie przepisy na wykwintne ziemniaki Turbot w suszonych pomidorach i zawijany w ziemniaku Dla 4 osób: turbot 500 g ziemniaki 400 g szparagi 400 g pomidorki wiśniowe 150 g masło 60 g oliwa z oliwek 4 łyżki cytryna 1 szt. wino białe 0.1 l suszone pomidory z bazylią sól prowansalska w młynku estragon pieprz mielony sól Filet turbota doprawiamy winem, sokiem z cytryny, pieprzem mielonym i oprószamy suszonymi pomidorami. Delikatnie smażymy na patelni z masłem. Z ziemniaka robimy cienkie spaghetti i zawijamy w nim rybę - następnie wkładamy do piekarnika na 15 min. w temp. 175 stopni C. Cukinie posypujemy estragonem, doprawiamy do smaku solą prowansalską, świeżo mielonym pieprzem i grillujemy. Pomidorki wiśniowe kroimy na ćwiartki i marynujemy w oliwie z oliwek. Następnie wszystko podajemy razem na talerzu. Rada: Do przepisu można wykorzystać inne rodzaje ryb i np. kurczaka oraz krewetki. Danie można podawać również z różnymi warzywami. Konieczne produkty Kamis |
