top_logo
top_logo
Wołowina z warzywami w sosie pieprzowym

Dla 4 osób:
wołowina 250g
cebula 2 szt.
kapusta pekińska 3 liście
mini kukurydza 100g
papryka kolorowa
czosnek 3 ząbki
wino ryżowe 0.1 l
bulion 0,1 l
sos ostrygowy
sos sojowy jasny
sos sezamowy
cukier
mąka ziemniaczana
pieprz mielony
pieprz młotkowany

Mięso wołowe kroimy w łezki i przesmażamy na gorącej patelni - odkładamy. Paprykę kroimy w paski, a cebulę w piórka, kapustę pekińską - w romby, kukurydzę - na pół. Na rozgrzanym woku smażymy warzywa z czosnkiem pokrojonym w kosteczkę oraz młotkowanym pieprzem. Dodajemy mięso i podlewamy winem - odparowujemy. Podlewamy rosołem i doprawiamy do smaku. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną.