top_logo
top_logo
Włoskie roladki

Dla 4 osób:
4 płaty mięsa wieprzowego
marynata staropolska do mięs i drobiu Kamis
2 łyżki pesto
80 g sera feta
łyżka mąki
sól morska ziołowa
pieprz czarny mielony
1/2 szklanki bulionu (z kostki)
6 łyżek oleju

Mięso lekko zbić. Polać 3 łyżkami oleju wymieszanego z łyżką marynaty staropolskiej. Wstawić na 30 minut do lodówki. Osączyć. Posmarować z jednej strony pesto i roztartym serem. Zrolować i spiąć. Oprószyć mąką, solą i pieprzem. Podsmażyć na reszcie oleju. Zalać bulionem. Dusić ok. 25 minut.