Sposób przyrządzenia

Przygotować sos: 100 ml wody wymieszać z sosem sojowym, sokiem z cytryny i pomarańczy. Dodać miód, Imbir, czosnek i dymkę. 2 łyżki mąki ziemniaczanej wymieszać dokładnie z pozostałą wodą. Dodać do sosu i zagotować. Doprawić Solą i tabasco. Ochłodzić. Krewetki obrać, usunąć czarne żyłki, umyć w osolonej wodzie, osaczyć na sicie. Włożyć krewetki do przygotowanego sosu, marynować 1 godz. Krewetki wyjąć z marynaty, ułożyć na aluminiowej folii, skropić sosem z marynaty, piec w grillu 5 min. Po wyjęciu z grilla przekłuć każdą krewetkę wykałaczka. Podawać gorące.