Kamis-Przyprawy zaprasza w kulinarną podróż po najciekawszych zakątkach świata. Kulinarną przygodę można rozpocząć od greckich lub włoskich specjałów, wybrać kuchnię chińską lub skusić się na indyjską. A wszystko za sprawą mieszanek przyprawowych Kamis, stworzonych według specjalnych receptur, gwarantujących charakterystyczny smak potraw z wybranego rejonu świata Pzyprawa do Gyrosa Kamis, mieszanka przyprawowa Curry Kamis, Przyprawa chińska 5 smaków Kamis, Przyprawa Kuchni Chińskiej Kamis, Przyprawa kuchni włoskiej Kamis, Przyprawa do kuchni meksykańskiej.
Przyprawa do Gyrosa Kamis
Gyros to potrawa charakterystyczna dla kuchni greckiej, tureckiej i arabskiej. Do jego przygotowania stosuje się różnego rodzaju mięsa: jagnięcinę, wołowinę, baraninę, które można grillować lub piec w piekarniku. Pokrojone na małe kawałki mięso wykorzystuje się jako nadzienie do chleba „pita” lub podaje z ziemniakami czy ryżem. Jednak gyros to przede wszystkim charakterystyczne dla tej potrawy przyprawy i zioła. Ich wyjątkowy smak i doskonały aromat odnaleźć można w nowej Przyprawie do gyrosa Kamis – starannej kompozycji składników najwyższej jakości, których proporcja i receptura zainspirowane zostały tradycyjną kuchnia grecką.
Bardzo intensywny, przyjemny i orzeźwiający aromat ziół: tymianku, kolendry, cząbru i rozmarynu, które stanowią podstawę Przyprawy do Gyrosa Kamis, dobrze komponują się z baraniną i wołowiną, mięsami smacznymi, lecz niestety dosyć „ciężkimi”. Zioła nie tylko nadają intensywny zapach przygotowywanej potrawie, ale również soczystość i kruchość mięsu oraz, co ważne –
ułatwiają trawienie. Mieszanka jest bardzo pikantna - za sprawą chili, papryki czerwonej, czosnku i pieprzu czarnego, ma piękny naturalnie pomarańczowy kolor dzięki papryce czerwonej i chili oraz atrakcyjny wygląd.
Przyprawę do Gyrosa Kamis można również stosować do kotletów mielonych i mięs grillowanych
Mieszanka przyprawowa Curry Kamis
Curry to mieszanka przeznaczona dla miłośników kuchni indyjskiej. Do Europy przywędrowała dopiero w XVIII wieku, w okresie rywalizacji Holandii, Anglii i Portugalii o wiodącą pozycję w handlu przyprawami pochodzącymi z Indii i Dalekiego Wschodu. Obecnie curry jest jedną z najbardziej popularnych przypraw na świecie. Nazwą curry określa się także potrawy typu ragout z wieprzowiny, baraniny, drobiu i ryb przyrządzane z dodatkiem mieszanki curry.
W skład mieszanki Kamis wchodzą najwyższej jakości przyprawy aromatyczne czyli: kurkuma (bawiąca potrawę na piękny złocisty kolor), pachnąca kozieradka i kolendra, korzenna gałka muszkatołowa, palący pieprz czarny, ostra chili, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, cynamon, imbir oraz szczypta soli.
Curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych, zwłaszcza z drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów.
Przyprawa chińska 5 smaków Kamis oraz Przyprawa Kuchni Chińskiej Kamis
Smakoszom kuchni chińskiej polecamy dwie mieszanki – Przyprawę chińską 5 smaków Kamis oraz Przyprawę kuchni chińskiej Kamis. Swoją wyjątkowość przyprawy zawdzięczają recepturze, która powstała na bazie tradycyjnych, chińskich przepisów. Przyprawa chińska 5 smaków jest wysoce aromatyczną mieszanką o wyrafinowanym smaku i zapachu. Wraz z kuchnią chińską i wietnamską trafiła na stoły całego świata. Charakteryzuje się leśnym zapachem kasji połączonym z aromatem anyżu. Dodana do potrawy wzbogaca ją o pięć podstawowych smaków: słodki, słony, kwaśny, gorzki i ostry. Tradycyjnie stosowana jest jako dodatek do mięsnych potraw gotowanych i duszonych, do sosów i marynat. W składzie znajdziemy m.in.: charakterystyczny smak i aromat pieprzu białego i anyżu, owoc kopru włoskiego, kasję cynamonową oraz goździki.
Przyprawa kuchni chińskiej jest uniwersalną mieszanką, która nadaje potrawom wyjątkowy, orientalnych charakter. Stosowana jest głównie jako dodatek do mięsnych potraw gotowanych i duszonych, do sosów i marynat, a dzięki swej wyjątkowej recepturze umożliwia przygotowanie różnorodnych dań również z warzyw i ryb. W składzie mieszanki Kamis znajdują się: suszone warzywa – aromatyczny czosnek i słodkie pomidory, starannie wyselekcjonowanie przyprawy - pieprz czarny, papryka słodka, chili, i najbardziej charakterystyczny dla orientalnej kuchni - imbir, nie zabrakło szczypty cukru i soli – dla smaku.
Przyprawa kuchni włoskiej Kamis
Amatorzy włoskich przysmaków zasmakują w Przyprawie kuchni włoskiej Kamis, która odzwierciedla charakter i smak tradycyjnych potraw tego regionu. Dzięki swej oryginalnej recepturze Przyprawa kuchni włoskiej umożliwia przygotowanie wyjątkowo aromatycznych i smacznych dań z makaronów, mięs, warzyw oraz ryb. Mieszanka Kamis pachnie ziołami, którymi tradycyjna kuchnia włoska pachnieć powinna. Szczypta balsamicznej bazylii, odświeżającego tymianku, mocnego oregano i cząbru oraz dodatek suszonych, aromatycznych warzyw - cebuli i czosnku stanowią solidną podstawę przyprawy Kamis. Tajemnica zaś jej smaku i aromatu tkwi w najwyższej jakości składnikach i ich wyważonej proporcji.
Przyprawa do kuchni meksykańskiej
Wielbicielom egzotycznych, ostrych dań polecamy Przyprawę kuchni meksykańskiej, która jest jedyną w swoim rodzaju mieszanką najbardziej popularnych, typowych dla Meksyku, przypraw. W tradycyjnej kuchni meksykańskiej używa się wielu przypraw. Spełniają one dwie role – konserwują żywność oraz pobudzają osłabiony upałami apetyt. W skład Przyprawy do kuchni meksykańskiej wchodzą m.in: słodka papryka, obowiązkowo- ostre chili, kminek, intensywnie pachnąca kolendra i oregano, szczypta cynamonu oraz goździków, suszone warzywa: czosnek, cebula i pomidory, do smaku odrobina cukru i soli.
Przyprawa kuchni meksykańskiej to zdecydowany, wyraźny smak, doskonały dla amatorów mocnych wrażeń kulinarnych. Wystarczy szczypta Przyprawy kuchni meksykańskiej Kamis, by przygotować różnorodne, aromatyczne dania z mięs, warzyw i ryb.
