Sposób przyrządzenia

Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mąkę wymieszać z oregano, dodać drożdże, wodę i zagnieść ciasto. Uformować kulę i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. ½ godz).  Blachę i kulę ciasta posmarować olejem. Blachę wyłożyć ciastem (na grubość ok. 2 mm), nałożyć farsz, posypać serem i piec w piekarniku nagrzanym do  220°C ok.10-15 minut.