Sposób przyrządzenia

Fasolę opłukać, zalać zimną wodą i odstawić na kilkanaście godzin. Ugotować ją w tej samej wodzie, w miarę potrzeby dolewając wrzątku. Boczek ugotować. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Dodać mąkę, zasmażyć i rozprowadzić wywarem z boczku. Koncentrat pomidorowy połączyć z fasolą, dodać przyprawę do dań z fasoli, cebulę oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek. Zagotować. Podawać z pieczywem.
*nie uwzględniony czas moczenia fasoli