Cynamon

Cynamon to prawdopodobnie najstarsza przyprawa świata...

Wierzyć, nie wierzyć spróbować warto, chociażby dla przyjemności smaku. Szczypta pieprzu, odrobina papryki, laska wanilii, cynamon, estragon, czosnek, garść goździków, może oregano, lub jedna z wielu mieszanek – do potraw chińskich lub meksykańskich. Niezwykły aromat stworzy intymny nastrój a doskonały smak podgrzeje atmosferę. Doznania – nie tylko te kulinarne – gwarantowane!

To przyprawa rodzima dla południowych Indii, spokrewniona z kminkiem i kminem, jednak o zupełnie odmiennym smaku, zbliżonym do tymianku. W hinduskich przepisach jest określany jako “lubczyk”. W Indiach to popularna przyprawa, zwłaszcza do pikantnych dań.