Sposób przyrządzenia

Z zielonej łupiny kardamonu wyjąć czarne nasiona i utłuc w moździerzu. Kawę i cukier rozpuścić w gorącej wodzie i dodać kardamon. Dobrze ostudzić. Do naczynia miksującego włożyć kostki lodu i rum, dokładnie zmiksować. Cały czas miksując, wlewać kawę a następnie mleko. Podawać w schłodzonych filiżankach.