Sposób przyrządzenia

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Piwo mocno podgrzać nie doprowadzając do wrzenia, dodać cynamon i goździki. Gorące piwo wlewać powoli do utartych żółtek, stale mieszając. Mieszankę podgrzać, aż trochę zgęstnieje, rozlać do szklanek.