Sposób przyrządzenia

Rodzynki zalać wrzącą wodą i odstawić na 15 minut, odcedzić. Piersi z kurczaka obsypać pieprzem i upiec w piekarniku w temp. 200 stopni ok. 15 minut, wystudzić, pokroić w słupki. Do rondla włożyć masło, oliwę, śmietanę, wino, mleko, curry, czosnek, liście laurowe. Zagotować, następnie podgrzewać bez przykrycia ok. 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać migdały, rodzynki i kurczaka, wymieszać doprawić do smaku solą, pieprzem, dusić 3-4 minuty, wyjąć liście laurowe. Ugotować makaron, przełożyć do salaterki, dodać połowę sosu, wymieszać, wyłożyć pozostałą część sosu.