Sposób przyrządzenia

Z kapusty usunąć głąb, sparzyć, tak aby rozdzielić liście. Do mielonego mięsa dodać drobno pokrojone w kostkę cebule, ryż, jajka, Sól i Pieprz Mielony do smaku. Mięso wyrobić na jednolitą masę, następnie zawijać w liście kapusty i układać ciasno w garnku. Zalać wodą, dodać Pieprz Ziarnisty, Liście Laurowe, Ziele Angielskie i gotować ok. 2 godziny na bardzo małym ogniu. Do sosu dodać koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze 20-30 min. Podawać z ziemniakami gotowanymi na sypko lub pieczywem.