Sposób przyrządzenia

Cebulę pokroić w drobną kostkę. W rondlu rozgrzać tłuszcz, zeszklić na nim cebulę. Dodać ryż, smażyć przez minutę. Zalać rosołem i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Marchewki i pory pokroić w cienkie słupki. Marchewki dodać do ryżu po 10 minutach gotowania, pory po 15 minutach. Rodzynki wymieszać z orzeszkami, wsypać do ugotowanego ryżu. Gotową potrawę doprawić do smaku solą, pieprzem oraz mielonym imbirem.