Sposób przyrządzenia

Zagotować mleko z 1 łyżką cukru, masłem i szczyptą soli. Dodać ryż i gotować na małym ogniu aż wchłonie całe mleko. Ryż przełożyć do formy w kształcie pierścienia, posmarowanej masłem i wysypanej 2 łyżkami cukru. Gdy ostygnie, wyłożyć na okrągły półmisek, do środka wlać śmietankę ubitą z cynamonem, cukrem i wanilią. Całość można jeszcze przybrać konfiturami.