Sposób przyrządzenia

W rondlu rozgrzać masło, dodać drobno posiekaną cebulę, mielone mięso oraz czosnek kolorowy. Wszystko podsmażyć, cały czas mieszając. Dodać ryż i nie przerywając mieszania, smażyć dalsze 5 minut. Posolić do smaku. Całość przełożyć do miski. Na rozgrzanym oleju, z roztrzepanego jajka, usmażyć cienki “naleśnik”, ostudzić go i pokroić w cienkie paski. Smażony ryż udekorować paskami “naleśnika”.