Sposób przyrządzenia

Ziemniaki ugotować w łupinkach. Marchew pokroić w plastry, pieczarki w ćwiartki - razem podsmażyć. Dodać sól, 1/2 łyżeczki tymianku, podlać 1/4 szklanki wody, dusić ok. 5 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry. W żaroodpornym naczyniu ułożyć warstwę ziemniaków, a na niej duszone warzywa. Oprószyć przyprawą i resztą tymianku, posypać rozkruszonym rokpolem. Zapiekać ok. 15 minut w temperaturze 200 stopni.