Sposób przyrządzenia

Mąkę połączyć z mlekiem, dodać jajko i cukier. Całość wymieszać. Usmażyć naleśniki. Ser utrzeć z żółtkami, Cynamonem i cukrem. Posmarować naleśniki farszem, zwinąć i obsmażyć. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Cherry zagotować z Cynamonem i stopniowo dodawać do żółtek stale mieszając. Ustawić naczynie na parze i ubijać aż sos zgęstnieje. Naleśniki polać sosem.