Sposób przyrządzenia

Mięso opłukać pod bieżącą, zimną wodą, osuszyć, pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować i wyciąć głąb. Obraną cebulę pokroić w piórka. Czosnek obrać i rozetrzeć. Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać cebulę, czosnek i kapustę a następnie podlać wodą. Dodać przyprawy i dusić około 50 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Pory oczyścić, pokroić w plasterki i razem z ziemniakami dodać do kapusty. Dusić jeszcze około 30 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.