Sposób przyrządzenia

Ciasto należy bardzo starannie wyrobić, powinno być niezbyt twarde i elastyczne. Z cienko rozwałkowanego ciasta wycinamy kieliszkiem do wina kółka. Nakładamy farsz i formujemy pierożki, zlepiając je po bokach. Kołduny wrzucić do gotującej się wody. Gdy wypłyną na wierzch, wyjąć.