Sposób przyrządzenia

Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną, 1/8 l mleka, 3 jajami, olejem i solą. Wyrobione ciasto odstawić na 30 min. Na patelni podsmażyć mięso, tak by zmieniło kolor, odstawić. Usmażyć 8 cienkich placków. Mięso wymieszać z ziołami, śmietanką, serem, solą oraz pieprzem i masę nałożyć na placki. Pomidor obrać ze skórki, usunąć gniazdo nasienne, a miąższ zmiksować za pomocą miksera ręcznego. Resztę mleka wymieszać ze zmiksowanym pomidorem, jajkiem i dużą ilością pieprzu i polać naleśniki. Piec około 30 minut w piekarniku.