Sposób przyrządzenia

Mięso delikatnie rozbić, posolić, posypać pieprzem i obsmażyć z obu stron, przełożyć do płaskiej formy. Warzywa drobno pokroić i wraz z czosnkiem, smażyć na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa przez ok. 10 min. Dodać Sól do smaku i 1/4 łyżeczki Pieprzu. Orzechy posiekać, wymieszać z serem i Majerankiem oraz przestudzonymi warzywami z patelni.
Kotlety przykryć powstałą masą i zapiekać ok. 15 min. w temp. 220 stopni.