Sposób przyrządzenia

Pomidory obrać ze skórki. Z fasolki obciąć końcówki i gotować w lekko osolonej wodzie przez 20 minut . Masło rozgrzać w rondlu, dodać mąkę i smażyć na wolnym ogniu przez ok. 2 min. Dodać mleko, bulion i dusić, aż sos zgęstnieje. Pomidory pokroić i wymieszać z sosem, dodać przyprawy do smaku. Fasolkę przełożyć na półmisek, polać sosem i podawać z bagietką.